贾思勰

贾思勰，我国古代杰出的农学家。山东益都人。在北魏末年当过高阳（今山东淄博市西北）太守。他研究前人有关农业的著作，搜集民谣农谚，访问有经验的老农，在实际生产斗争中作了细心的观察和比较，写出了《齐民要术》一书。该书是当时中国农业科学的总结，据此书我们得以知道当时农业科学的发达。该书所载，有现在还有用的，有可作为借鉴的。所以，这部书是我国宝贵的科学文化遗产。
　　贾思勰当过太守，有当过太守的官身，可是他对农业的研究，不是停留在嘴上，或单单把别人的经验写在纸上。他是亲自去做，有了体验，再记录下来。就是说他写出来的，或总结出来的经验，是经过实践的。贾思勰为了掌握养羊的经验，他买了二百头羊，自己亲自去养。开始不知道羊吃多少饲料，羊饿死了一半。他想这是羊没有吃的东西，饿死的。于是又种了二十亩大豆，使羊有充足的饲料，羊有吃的了，还是死不少羊。可见养羊要有技术。他发现一个老羊倌会养羊，就去求教。从羊圈如何做，配种如何配，饲料如何准备，卫生如何保证，一样一样学，学会了养羊。并总结出了养羊的一套办法、程序。
　　对种地，贾思勰更是不辞辛苦，走遍河南、河北、山西、山东，到田头，住老农的窝棚，虚心向老农求教，如何犁地、选种、下种、施肥、如何田间管理。还有土质对庄稼的影响，气候的影响等等。他不光听别人说，还自己去做，从中体会哪些是正确的，哪些是不妥的做法，把它总结出来。实践使贾思勰对农业生产有非常深刻的见解，所以《齐民要术》对农业生产的理论和操作都有系统地阐述。对每个环节都有详尽的叙述。比如，平整土地：《齐民要术》不仅指出了它的重要意义，而且详尽的讲述了耕地分春、夏、秋、冬的耕作，讲究深、浅，注意初、转、纵、横、顺、逆等，要因时制宜、因地制宜进行耕作，管理，十分具体。甚至连耕坏了，如何补救，都作了阐述。对如何提高土地的地力，使农作物不断从土地得到充足的养料，贾思勰更有独到而精辟的见解。
　　《齐民要术》中提到了多种办法，比如，轮种、套种等，通过不同作物的轮换栽种，或几种作物的同时栽种，使地里的养分充分利用，而且使地力尽快恢复。《齐民要术》把这些技术，先种哪些，后种哪些作物，以及不同的作物轮种，有不同的效果都记载的很详细，这在当时西方国家是做不到的。这是贾思勰从亲自实践中总结出来的。